En hiver, le temps est très sec. Il est donc très approprié de manger de la racine de lotus, qui peut jouer un rôle nourrissant pour le yin et dissiper la chaleur, hydrater la sécheresse et étancher la soif, dissiper le feu ardent et apaiser les nerfs. Pendant ce temps, la racine de lotus est de nature chaude, avec la fonction de contraction vasculaire, vous permettant ainsi de manger plus pour nourrir vos poumons et votre sang. La racine de lotus est incontestablement devenue le «maître de la cuisine» de nos jours. En plus de contenir de grandes quantités de glucides, la racine de lotus fraîche contient également des protéines très riches, diverses vitamines et minéraux. Il est également riche en fibres alimentaires, ce qui a de grands effets sur le traitement de la constipation et la libération de substances nocives. Vous pouvez manger le noyau d’arachide souvent. La teneur en protéines de la graine d’arachide s’élève à environ 26%, ce qui équivaut à deux fois celui du blé et peut être facilement absorbée et utilisée par l’organisme. la teneur en matières grasses est de 40%, dont plus de 80% en acide gras insaturé. La valeur nutritionnelle des arachides est supérieure à celle des aliments, car elle peut être comparée aux œufs, au lait, à la viande et à certains aliments d’origine animale. Selon la médecine chinoise, l’arachide est de nature neutre, de goût sucré et peut pénétrer dans la rate et les poumons. Il peut également réveiller la rate et normaliser l’estomac, hydrater les poumons et réduire les mucosités, nourrir la respiration, dégager la gorge et soulager la toux. Les gens l’utilisent pour traiter la malnutrition, réduire l’apport alimentaire et la faiblesse, la toux sèche avec peu de crachats, l’hémoptysie, le purpura de la peau, moins de lait maternel, la guitare des selles sèche et d’autres maladies. Bass contient des protéines riches et digestibles, des lipides, de la vitamine B2, de la niacine, du calcium, du phosphore, du potassium, du cuivre, du fer, du sélénium, etc. Selon la médecine chinoise, le bar est de nature chaleureuse et de goût sucré. Il renforce la rate et l’estomac, nourrit le foie et les reins, soulage la toux et réduit les mucosités. Selon la médecine chinoise, le bar est de nature chaleureuse et de goût sucré. Il renforce la rate et l’estomac, nourrit le foie et les reins, soulage la toux et réduit les mucosités. En hiver, l’achigan est charnu et délicieux, avec une chair blanche comme neige et un poisson délicat. C’est la meilleure raison de goûter des basses.